Accesorios comunes para escenas de barbacoa comerciales
1. Red de parrilla de acero inoxidable
Material de la red de parrilla: red de parrilla de acero inoxidable 304.
Estructura de la red de rejilla: tejido de malla o soldadura de marco.
Escenarios de aplicación de la red de parrilla: asar carne y verduras, el diseño hueco promueve el goteo de grasa, la red de parrilla reduce el contacto con las llamas abiertas.
Ventajas comerciales de la red para parrilla: la red para parrilla es resistente a altas temperaturas y fácil de limpiar, y se puede apilar en varias capas para mejorar la eficiencia de la entrega de comidas.
2. Pinzas para pescado
Función de las pinzas para pescado: Están especialmente diseñadas para pescado, y sus dientes tienen un patrón antideslizante para evitar que la piel se agriete. Su ajuste de tensión es ajustable y son aptas para pescados de diferentes tamaños (como lubina y paparda). Tienen valor comercial: mejoran la eficiencia de la parrilla, reducen la fragmentación de la carne al voltearla y son ideales para usos estandarizados en restaurantes o puestos de barbacoa.
3. Batidor de red con rejilla de parrilla engrosada
Material: barras de acero inoxidable engrosadas (diámetro ≥4 mm), mayor capacidad de carga y antideformación.
Superficie de malla: estructura de rejilla densa (espacio ≤5 mm), evita que se caigan ingredientes pequeños, adecuada para camarones a la parrilla, edamame, etc.
Forma de rejilla: con diseño de mango largo para evitar quemaduras y facilitar el giro de los ingredientes.
Escenarios aplicables: uso comercial de alta frecuencia, puede estar en contacto con el fuego de carbón durante mucho tiempo y la vida útil es entre un 30% y un 50% más larga que las parrillas comunes.
4. Parrilla para verduras
El diseño estructural de la parrilla, con rejilla de orificios pequeños (apertura ≤ 1 cm) o ranuras, evita que las verduras se resbalen. Su diseño en capas desmontables permite asar varias verduras (como pimientos verdes, berenjenas y patatas fritas) a la vez. Sus ventajas comerciales son que mejora la eficiencia de la cocción de las verduras y reduce los residuos, ideal para restaurantes vegetarianos o barbacoas.